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Anzio, è morta Ermelinda Garzia pioniera della cucina anziate

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Scomparsa ieri Ermelinda Massarelli in Garzia, eccellenza in cucina  

Aveva da poco compiuto 90 anni ed era una delle pioniere della raffinata tradizione gastronomica di Anzio. Ermelinda Massarelli è morta ieri sera nella sua amata città. Ha rappresentato l’eccellenza in cucina con il ristorante “Il Turcotto” conosciuto ovunque come uno dei migliori del Lazio. Ha dedicato tutta la sua vita allo storico ristorante con vista sulle Grotte di Nerone; poi ha lasciato il timone al figlio Enrico Garzia che tutt’ora lo gestisce insieme alle figlie Linda e Maria.
Nonna Ermelinda ha fatto in tempo ad assistere al 200° anniversario della sua creatura, celebrato lo scorso anno; una soddisfazione enorme che meritava una cuoca di livello così alto, ineguagliabile. Oggi il ristorante rimarrà chiuso per lutto.
Alla famiglia Garzia le più sentite condoglianze da parte della cooperativa e della redazione de “Il Granchio“.