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La competizione sul caffè si è svolta questa mattina all’interno della sede dell’istituto alberghiero di via delle Bouganville a Lavinio.

Anche quest’anno l’istituto alberghiero Marco Gavio Apicio ha ospitato, all’interno della sede di via delle Bouganville a Lavinio, la nuova edizione di “Aspettando la Coffee“. La competizione, ideata dal professor Antonio Stigliano, vede sfidarsi ogni anno gli studenti del primo e del secondo anno dell’istituto a suon di espresso. Ciascun partecipante oltre a preparare la propria versione di caffè, ha esposto davanti alla giuria una ricerca su un aspetto particolare del caffè sia in italiano che in una delle lingue straniere studiate. A conclusione della giornata gli studenti hanno potuto seguire un corso sul latte art, per la decorazione dei cappuccini, organizzato dallo sponsor ufficiale dell’evento CubaCafè.