Chiara Sagripanti
Anche quest’anno torna uno degli eventi gastronomici più importanti della Regione Lazio, la Coffee Competition, una vera e propria gara culinaria, in cui giovani ragazzi metteranno alla prova il proprio talento e la propria passione, confrontandosi su più preparazioni, dai dolci alle bevande a base di caffè.
Presso l’Istituto alberghiero Apicio Colonna Gatti di Anzio, questa mattina si è svolta la conferenza stampa di presentazione della XIV edizione. Un’occasione importante per gli istituti alberghieri coinvolti nel progetto e i futuri professionisti del settore, motivati dalle sfide organizzate da CUBACAFE’, sponsor unico dell’evento.
La competizione vera e propria, invece, è prevista per il 15 maggio 2025. Una giuria altamente qualificata premierà i concorrenti più meritevoli e permetterà ai ragazzi in gara di imparare non sottovalutando i consigli e le numerose indicazioni degli esperti del settore, soprattutto per quanto riguarda la preparazione di cocktail e ricette di qualità, tutte a base di caffè.
