Domani, sabato 3 agosto, alle 21,30, al museo civico archeologico di villa Adele ad Anzio, l’archeologo e divulgatore storico Giorgio Franchetti con la conferenza “A tavola con gli Etruschi, viaggio alla scoperta dei Rasenna attraverso il loro rapporto con il cibo” ci accompagnerà in un affascinante viaggio nel passato per conoscere gli antichissimi Rasenna osservandoli da un punto di vista inedito: quello del rapporto che ebbero con il cibo.
Cosa mangiavano gli Etruschi? Come cucinavano gli alimenti? Quanto possiamo affidarci alle opere di autori greci e romani per ricostruire, anche solo parzialmente, abitudini e vita quotidiana di un popolo che non ha lasciato alcuno scritto su questo argomento. Un viaggio davvero incredibile indietro nel tempo, che ci condurrà a ritroso nei secoli, fino a sederci… A tavola con gli Etruschi.
L’evento sarà arricchito dalle musiche dal vivo del gruppo Phonomachoi – Musiche e danze dall’antichità e dalle danze di Lydia Turchi Dance Studio coreografate da Gea Stramacci sulle figure danzanti delle tombe tarquiniesi.
Al termine della presentazione si terrà una degustazione di pietanze “all’etrusca” elaborate dall’abile archeocuoca Cristina Conte e di vino invecchiato in anfora sotterrata dal viticultore Francesco Mondini.
Giorgio Franchetti si è formato presso l’Università della Tuscia di Viterbo e presso l’Università Roma Tre, si è laureato con lode in Archeologia e Storia dell’Arte e poi si è specializzato con lode in Archeologia.
Cristina Conte è una bravissima cuoca, inventrice degli anni ’80 della figura del “cuoco a casa”, ha partecipato a numerose trasmissioni tv, come Geo su Raitre e Cortesie per gli ospiti, e ha passato gli ultimi 15 anni a studiare e sperimentare la cucina antica.
Per informazioni Museo Civico Archeologico Città di Anzio, Via di Villa Adele 2. Tel. 06 98499427.
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