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A Nettuno il primo panettone fatto con il cacchione

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Il progetto “Panettone con il vino Cacchione” nasce grazie alla collaborazione tra la Cantina sociale “Bacco” e la pasticceria “Muzi” entrambe di Nettuno. “Questa idea nasce per valorizzare i prodotti del territorio tra cui il vino cacchione – racconta Giuseppe Combi della cantina vinicola – la pasticceria muzi ha creato con il nostro vino un prodotto eccezionale che da oggi è disponibile in entrambe i punti vendita”. L’uvetta, utilizzata per il tipico dolce natalizio, è stata fatta macerare con il Cacchione utilizzato anche nell’impasto. “In programma ci saranno nuove sorprese che presto annunceremo” conclude Combi.