Nuovo grande successo per la pizza di Anzio. Questa volta a ottenere un nuovo importante riconoscimento è Ernesto Parziale, proprietario della pizzeria anziate Antico Grottino.
Nell’ambito della manifestazione “Pizza Master Cup”, che si è tenuta in Svizzera il 22 e il 23 novembre, Parziale si è distinto nella categoria margherita doc, farcita con pomodoro, bufala, basilico, grana, pachino e olio extra vergine d’oliva. Essendosi distinto tra oltre cento concorrenti, Ernesto è stato quindi anche intervistato dalla troupe del tg svizzero.
L’evento Pizza Master Cup, alla sua prima edizione, si tiene presso l’hotel Catrina Resort nella città di Disentis e viene organizzato dall’Uptr e dalla ProLoco del posto.
