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Falia e broccoletti a Priverno

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A Priverno torna il 28 febbraio l’appuntamento con la “Falia ed i broccoletti”, due dei prodotti tipici della cultura contadina del paese che si trova nella provincia di Latina, sui monti Seiani.

La Falia, per chi non ne fosse a conoscenza, è un pane tipico, dalla forma allungata, preparato con acqua, farina, lievito naturale ed olio extravergine di oliva; l’acquolina in bocca viene senza dubbio mangiandolo insieme ai broccoletti di una qualità particolare, proprio quella coltivata nella valle dell’Amaseno.
Un appuntamento da non perdere, soprattutto per gli amanti della gastronomia tipica di queste zone.

L’evento avrà inizio alle 10,30 per terminare alle 18, e si svolgerà nelle due delle piazze più caratteristiche del centro storico di Priverno: Piazza del Comune e Piazza Trieste. Nella principale dalle ore 12,30, sarà possibile degustare un menù di piatti tipici locali al costo di 10 euro (primo, secondo, contorno, dolce, acqua/vino).
Dalle ore 15, a Piazza Trieste, invece, tanta musica e giochi popolari, cui seguirà la distribuzione gratuita di Falia e broccoletti per tutti.
A fare da cornice all’evento, animazione per bambini, esposizioni d’arte e di artigianato locale.