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Presentato il ‘Nettuno wine festival’: in mostra le eccellenze locali

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E’ stato presentato ieri in conferenza stampa il ‘Nettuno wine festival‘, l’evento in programma dal 27 agosto al 2 settembre messo a punto dalla Proloco Forte Sangallo con la collaborazione del Comune di Nettuno, delle Cantine Bacco e Casa Divina Provvidenza e dei ristoratori di Nettuno. Un evento in divenire, come hanno spiegato gli organizzatori, che parte dal territorio di Nettuno, dalle sue eccellenze premiate anche al Vinitay e che intende crescere negli anni. In mostra al Festival la storia, la tradizione e la cultura della città di Nettuno e di un popolo che unisce la tradizione marinara a quella contadina.

D’altronde, come si sa, storicamente Nettuno ha una lunga tradizione contadina e di produzione vitivinicola. “Tutte le famiglie “antiche” di Nettuno possono vantare di produrre il vero Cacchione nella propria vigna, da far assaggiare un amico ma soprattutto da offrire ad un ospite che per caso si trovava in città. Da quei tempi sono passati anni ed oggi possiamo davvero vantare una produzione di vino locale di ottima qualità. La continua ricerca tecnologica, il sacrificio degli uomini nelle vigne e l’amore per questo prodotto hanno portato la Cantina Bacco e la Casa Divina Provvidenza ad un continuo investimento umano e materiale sul prodotto che sta portando grandi frutti come lo attestano i numerosi premi che ricevono ogni anno”.